Жареный окунь...
Одно из самых вкусных рыбных блюд!
Но, для его приготовления окуня надо очистить от его бронированной чешуи, а это совсем непросто...
Вот и возникла идея попробовать сравнить известные мне способы чистки этой рыбы, и определить - как же легче всего лишить окуня чешуи!
Помимо этого оценивал и "разлёт чешуи" - ведь отмывать кухню, а иногда и потолок от окунёвых чешуек - то ещё удовольствие!
Нож, специальные чистили для рыбы, пивные пробки, кипяток, пакет, таз с водой - всё это, и ещё несколько лайфхаков, которые помогут в чистке окуня - в этой серии!
Эта кулинарная история была именно такой, а что будет в следующий раз - в очередной программе уже скоро!
С уважением,
Фёдор Андрусенко.
