"Такі страви" - кулінарне шоу, в якому Даша Астаф'єва разом з відомими людьми готує страви для наших захисників та захисниць у великих об’ємах.
Мета проекту - популяризувати волонтерство та дізнатися, як зірки проявили себе під час війни.
В гостях шоу "Такі страви" - український реп-виконавець Міша Крупін
00:50 - Страва випуску - "Плов з мʼясом"
03:25 - Як Міша перейшов на соловʼїну? Мовне питання
05:35 - Волонтерська діяльність Міши Крупіна та концерти для ЗСУ
08:15 - Пісні, які підіймають бойовий дух
10:15 - Про концертну діяльність Даші та емоціональний стан під час війни
14:25 - Про рашареперів
18:05 - Творчі плани Міши, переклад пісень
23:00 - Секретний інгрідієнт
28:10 - Ексклюзивно для "Такі страви" - пісня від Міши Крупіна
31:20 - Готова страва
32:00 - Побажання для ЗСУ
Плов з мʼясом
Інгрідієнти:
Рис довгозернистий 2 кг
Баранина (ребро) 2 кг
Морква 2 кг
Цибуля 1 кг
Олія 300 мл
Часник 1 головка
Сіль
Лавровий лист
Суміш перців горошком
Приготування:
Промитий рис залити водою у співвідношенні 1/1. Відставити на 1 годину.
Баранину підсмажити на сухій пательні протягом 10 хвилин. Відправити в казан або каструлю з товстим дном.
200 мл олії розігріти у пательні і всипати нарізану соломкою цибулю. Смажити до золотавого кольору. Після чого додати до м‘яса у казан.
Обсмажити моркву на розігрітій пательні з додаванням решти олії протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.І теж відправити в казан.
Висипати рис з водою. Додати сіль, перець, лавровий лист і головку неочищеного часнику. Накрити кришкою і готувати на повільному вогні протягом 25 хвилин. Після приготування перемішати і сформувати порції.
Смачного!
Даша Астаф'єва
