Рецепты
28 подписчиков
Теги сообщества
0 человек онлайн
О сообществе
#умер #этуш #актёр #вилли токарев #круз
Все теги сообщества

Завтрак из кабачков

youtube.com

Завтрак ИЗ КАБАЧКОВ ЗА 15 МИНУТ, ОТ КОТОРОГО ТЯЖЕЛО ОТОРВАТЬСЯ ☆ Дастаохан


Кабачок – 270 гр.

Лук – 100 гр.

Колбаса – 150 гр.

Масло – 10 мл.

Сыр – 70 гр.

Брынза – 50 гр.

Лаваш – 2 шт.

Яйца – 2 шт.


Для начала очистите кабачок, нарежьте его на тонкие круги, а затем на мелкие кубики. 100 гр. лука также мелко порежьте. Затем нарежьте мелкими кубиками колбасу.


Далее возьмите сковороду 24 см. налейте 10 мл. масла и нагрейте его. Первым делом кладите лук, недолго обжарьте. Затем добавьте кабачок. Обжарьте до готовности. Уберите с огня. 


Возьмите круглый лаваш, желательно чтобы он был потолще. Переложите обжаренные кабачки, равномерно распределите. Далее добавьте колбасу. Возьмите кусочек сыра и натрите его на мелкой терке. Затем также натрите кусочек брынзы. Переложите в эту же сковороду. Сверху разбейте два яйца. Посолите и 

сложите края лаваша к середине. Сверху накройте вторым лавашом, аккуратно переверните и подверните края. Закройте крышкой и держите на среднем огне. Через минуты 2-3 переверните и смажьте кусочком масла. Снова закройте крышку. Подержите еще пару минут и блюдо готово. Переложите на доску и нарежьте на 4 части. 


Ас болсын!

развернуть

Кабачки с мясом

Приготовить фарш, как для голубцов. Кабачки очистить, разрезать каждый поперек на 4-5 кусков, сердцевину с зернами вынуть ложкой; после этого уложить подготовленные кабачки на противень или сковороду, предварительно смазанные жиром, и начинить плотно фаршем чуть выше краев. Томат-пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и стакан воды, размешав в ней предварительно муку. Кабачки посолить, залить полученной подливкой и поставить запекать в духовой шкаф на 30-40 минут. При подаче на стол посыпать укропом.

На 200 г мяса (мякоти) - 2 кабачка, 1/3 стакана риса или пшена, 1 головку лука, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку масла.
развернуть
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!