Завтрак ИЗ КАБАЧКОВ ЗА 15 МИНУТ, ОТ КОТОРОГО ТЯЖЕЛО ОТОРВАТЬСЯ ☆ Дастаохан
Кабачок – 270 гр.
Лук – 100 гр.
Колбаса – 150 гр.
Масло – 10 мл.
Сыр – 70 гр.
Брынза – 50 гр.
Лаваш – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Для начала очистите кабачок, нарежьте его на тонкие круги, а затем на мелкие кубики. 100 гр. лука также мелко порежьте. Затем нарежьте мелкими кубиками колбасу.
Далее возьмите сковороду 24 см. налейте 10 мл. масла и нагрейте его. Первым делом кладите лук, недолго обжарьте. Затем добавьте кабачок. Обжарьте до готовности. Уберите с огня.
Возьмите круглый лаваш, желательно чтобы он был потолще. Переложите обжаренные кабачки, равномерно распределите. Далее добавьте колбасу. Возьмите кусочек сыра и натрите его на мелкой терке. Затем также натрите кусочек брынзы. Переложите в эту же сковороду. Сверху разбейте два яйца. Посолите и
сложите края лаваша к середине. Сверху накройте вторым лавашом, аккуратно переверните и подверните края. Закройте крышкой и держите на среднем огне. Через минуты 2-3 переверните и смажьте кусочком масла. Снова закройте крышку. Подержите еще пару минут и блюдо готово. Переложите на доску и нарежьте на 4 части.
Ас болсын!
