Рецепты
40 подписчиков
0 человек онлайн
О сообществе
У охотников мясо дикого кабана считается одним из вкуснейших. Дичь есть дичь, а кабан – это "Большая" дичь!В зависимости от ...
Ингредиенты:
кабаньи ребра - 1 кг.
белокачанная капуста - 250 гр.
чернослив - 250 гр.
мед - 100 гр.
подсолнечное масло - 100 гр.
соль, перец - по вкусу
Ребра освежеванного кабана делим ...
• Мясо кабана имеет довольно специфический запах и вкус. Соответственно оно требует определенных способов хранения и приготовления.
• Перед копчением окорока кабана его ...
Способ приготовления:
Мясо вымыть и 1-4 дня мариновать в уксусе и красном вине с добавлением пряностей, нарезанного кубиками лука, моркови и сельдерея.
(Свежее мясо мариновать 4 ...
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!